В чём секрет?

Новый Jacobs Day & Night — это растворимый кофе,
который можно пить и днём, и даже вечером перед
сном. Всё благодаря низкому содержанию кофеина —
около 2 миллиграммов в одной чашке напитка и не
более 0,3% в сухом веществе. Такой тип кофе называют
декофеинизированным — сокращённо «декаф».

Кому подходит
такой кофе?
У вас есть непреодолимое желание
пить кофе поздно вечером.
Вы хотите пить больше
четырех-пяти (400мг кофеина)
рекомендованных чашек кофе
в день.
В целом хотите сократить
потребление кофеина, но не хотите
отказываться от любимого вкуса.
Вы очень любите, но не можете пить
обычный растворимый кофе
по медицинским показаниям.
Как его производят?
Для производства декофеинизированного кофе используют разные методики.
Здесь мы опишем одну из самых эффективных и распространённых.
Сначала зелёные кофейные зёрна
замачивают в чистой воде на сутки.
Затем выдерживают в специальном
растворе из воды и активированного угля,
процедура может повторяться
несколько раз.
После остатки растворителя удаляют
паром. Заключительные этапы —
высушивание и последующая обжарка
зёрен. В результате такого процесса
кофеин максимально удаляется, а вкус
и аромат кофе сохраняются.
вкус отличается
от обычного кофе?
Единственное отличие декофеинизированного растворимого кофе
от обычного — это отсутствие кофеина, в остальных характеристиках ничего
не меняется. Поэтому вы можете смело наслаждаться любимым вкусом
и ароматом кофе.
Его можно пить
перед сном?
В таком кофе нет кофеина, а значит, нет бодрящих
свойств и воздействия на нервную систему. Поэтому
декаф можно пить вечером.
Как его приготовить?
Вы можете пить его как обычный кофе: чёрный, с молоком и сахаром,
в составе десерта. Делимся рецептами.
< >